Cola Challenge

Antes do Dia Aberto, os investigadores analisaram diferentes tipo de refrigerantes de cola através de várias técnicas: determinação do pH, espectroscopia de ultravioleta e ressonância magnética nuclear. 

Durante o Dia Aberto, os visitantes foram desafiados a ser instrumentos de análise. Até onde conseguem ir os nossos sentidos? Os resultados do Cola Challenge estão aqui.

Apesar de só metade dos participantes ter respondido a esta pergunta, o número de pessoas que afirma beber cola frequentemente é igual ao número de pessoas que não o faz.

Só cerca de metade das pessoas que respondeu conseguiu identificar correctamente o tipo de cola que provou. E o resultado foi semelhante entre aqueles que bebem cola frequentemente e aqueles que não o fazem.
Ao contrário dos instrumentos utilizados pelos investigadores, parece que não somos mesmo capazes de diferenciar os dois tipos de cola.
 

Metade das pessoas respondeu correctamente a esta pergunta. Há 100g de açucar em cada litro de cola, o que equivale a 8 colheres de chá de açucar numa lata.

Cola Challenge
Resultados das várias análises

 para ampliar carregue aqui